Title: Ciasto Knoppers: Przepis na Chrupiące i Kremowe Ciacho w Stylu Znanej Przekąski

Title: Ciasto Knoppers: Przepis na Chrupiące i Kremowe Ciacho w Stylu Znanej Przekąski

Introduction: Ciasto Knoppers to idealne połączenie smaków, które przypomina nam o jednej z najbardziej lubianych słodkich przekąsek – wafelkach Knoppers. Z tego przepisu powstaje pyszne ciasto, które ma chrupiące warstwy, kremową masę i wyjątkowy smak. Dzięki swojej prostocie w przygotowaniu oraz wyrazistości smaku, ciasto Knoppers z pewnością zadowoli wszystkich łasuchów. Jest to doskonała alternatywa na domowe wypieki, które będą cieszyć zarówno dzieci, jak i dorosłych. Sprawdzi się na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia urodzinowe. A co najlepsze, jest naprawdę proste do przygotowania!

Ingredients:

1 opakowanie herbatników (najlepiej w okrągłym kształcie)
200 g czekolady mlecznej
200 g czekolady białej
250 g mascarpone
200 ml śmietany kremówki 30%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g prażonych orzechów laskowych (lub włoskich)
150 ml mleka
Directions:

Przygotowanie spodu: Na początku przygotuj spód ciasta. W misce wymieszaj herbatniki z mlekiem, aby dobrze nasiąkły. Następnie ułóż pierwszą warstwę herbatników na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia (można użyć tortownicy lub formy o podobnym kształcie).
Przygotowanie kremu: W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem, a następnie połącz z mascarpone. Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj, aż masa stanie się gładka.
Czekoladowe polewy: Czekolady (mleczną i białą) rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Każdą czekoladę rozpuść osobno.
Warstwy ciasta: Na przygotowaną warstwę herbatników nałóż połowę masy kremowej, a następnie polej ją połową rozpuszczonej czekolady. Posyp odrobiną orzechów. Na wierzch ułóż kolejną warstwę herbatników, ponownie posmaruj kremem, polej pozostałą czekoladą i posyp resztą orzechów.
Chłodzenie: Ciasto wstaw do lodówki na co najmniej 3-4 godziny, najlepiej na całą noc, aby składniki się połączyły, a ciasto stężało.
Serwowanie: Przed podaniem, ciasto możesz pokroić w kwadraty lub prostokąty, jak wafle. Podawaj schłodzone – najlepiej smakuje po kilku godzinach odpoczynku w lodówce.
Serving and Storage Tips: