Domowe Mleko Skondensowane z 2 Składników

Składniki:

1 i 1/2 szklanki wody (360 ml)
2 szklanki cukru (380 g)
2 szklanki mleka w proszku (200 g)
Uwaga: Pojemność szklanki to 240 ml. Przepis daje około 800 g mleka skondensowanego. Aby uzyskać mniejszą ilość, zmniejsz proporcje o połowę.

Przygotowanie:
1. Gotowanie syropu:
Wlej 1 i 1/2 szklanki wody do garnka. Użyj średniego garnka, aby uniknąć wykipienia.
Dodaj 2 szklanki cukru. Wymieszaj, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
Doprowadź mieszankę do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejsz ogień, a następnie gotuj przez 2 minuty, ciągle mieszając, aby uniknąć przypalenia syropu.
Po upływie czasu, wyłącz ogień i odstaw syrop na chwilę do przestudzenia.
2. Mieszanie z mlekiem w proszku: