Super Szybki Bezlakttozowy Pudding

Super Szybki Bezlakttozowy Pudding
Wprowadzenie:
Jeśli szukasz przepisu na szybki, pyszny i bezlaktozowy deser, ten pudding będzie idealnym rozwiązaniem! Jego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a efekt końcowy jest aksamitny i pełen smaku. Doskonały dla osób z nietolerancją laktozy, ale także dla wszystkich, którzy po prostu kochają lekkie desery. Można go podać na różne sposoby, z owocami, czekoladą czy orzechami, w zależności od gustu!

Składniki:
400 ml mleka roślinnego (np. migdałowego, kokosowego lub sojowego)
2 łyżki mąki kukurydzianej (lub ziemniaczanej)
2-3 łyżki cukru (w zależności od preferencji słodkości)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Opcjonalnie: kakao, czekolada, owoce do dekoracji
Przygotowanie:
Mieszanie składników:

W małym garnku wymieszaj mleko roślinne z mąką kukurydzianą, cukrem i szczyptą soli. Mieszaj, aż mąka całkowicie się rozpuści.
Gotowanie:

Podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, ciągle mieszając, aby zapobiec powstawaniu grudek. Gdy zacznie gęstnieć (po około 3-5 minutach), zmniejsz ogień na mały i gotuj jeszcze przez 1-2 minuty, aż pudding uzyska gładką konsystencję.
Dodanie wanilii: