Aromatyczny Placek Morelowy z Kremowym Budyniem – Tajemnica Idealnego Deseru PEŁNE INSTRUKCJE W PIERWSZYM KOMENTARZU 👇👇👇
Do dekoracji:
Cukier puder do posypania
Listki mięty (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta kruchego:
W misce połącz mąkę, cukier puder i sól. Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
Wbij jajko i szybko zagnieć ciasto, formując kulę. Owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie kremowego budyniu:
W garnku zagotuj 400 ml mleka. W pozostałych 100 ml rozmieszaj proszek budyniowy i cukier.
Wlej mieszankę do wrzącego mleka, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Odstaw do wystygnięcia.
Formowanie ciasta:
Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim okrągłą formę do tarty (o średnicy ok. 24 cm). Nakłuj spód widelcem.
Podpiecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut.
Dodanie nadzienia:
Na podpieczony spód wyłóż równomiernie krem budyniowy. Ułóż połówki moreli, skórką do dołu, lekko wciskając je w budyń.
Pieczenie:
Włóż tartę do piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez kolejne 25–30 minut, aż brzegi ciasta staną się złociste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj placek lekko przestudzony, posypany cukrem pudrem i udekorowany listkami mięty.
Przechowuj w lodówce do 3 dni, przykryty folią spożywczą, aby zachować świeżość.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast moreli?
Tak! Świetnie sprawdzą się brzoskwinie, śliwki lub nawet jagody.
2. Czy ciasto można przygotować wcześniej?
Oczywiście. Kruche ciasto można przechowywać w lodówce do 2 dni lub zamrozić na miesiąc.
3. Czy mogę użyć gotowego budyniu?
Tak, jeśli zależy Ci na oszczędności czasu, gotowy budyń również będzie dobrym rozwiązaniem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Domowa przyprawa do zupy (naturalna, bez chemii)
Tytuł: Chmurkowe Ciasto Bez Mąki – Tradycyjny Przepis od Mojej Prababci
Koktajl ananasowo-mango
Łazanki z Kapustą