Jeśli istnieje jedna metoda ziemniaczana, której jestem fanem, to jest to właśnie ta.
Składniki: 1 kg ziemniaków (np. odmiana mączysta, idealna do zapiekania) 200 ml śmietanki 30% 200 g sera żółtego (np. gouda, cheddar, ementaler) 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka masła (do wysmarowania