Ciambellone – Tradycyjne Włoskie Ciasto w Kształcie Pierścienia

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie ciasta:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Formę do ciasta z kominem (pierścieniem) wysmaruj masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia.
2. W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.
3. Stopniowo wlewaj olej (lub roztopione masło) i mleko, cały czas delikatnie mieszając.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy i startą skórkę z cytryny.
5. W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
6. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając szpatułką lub mikserem na najniższych obrotach.

2. Pieczenie:

1. Przelej gotowe ciasto do przygotowanej formy. Wyrównaj wierzch.
2. Piecz przez 35–40 minut, aż ciasto będzie złociste. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
3. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do lekkiego przestudzenia, a następnie wyjmij je z formy.

3. Dekoracja:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→