Ciasteczka Z Drobinami Czekoladowymi – Idealna Przekąska na Każdą Okazję!

Tytuł:
Ciasteczka Z Drobinami Czekoladowymi – Idealna Przekąska na Każdą Okazję!

Wstęp:
Ciasteczka z drobinkami czekoladowymi to klasyka, która nigdy się nie nudzi. Ich chrupiąca tekstura w połączeniu z roztopionymi kawałkami czekolady sprawia, że są idealne na każdą okazję – od popołudniowej kawy po imprezy z przyjaciółmi. Prosty przepis, który z łatwością przygotujesz w kilka chwil, a rezultat będzie zachwycający. Zrób je raz, a na pewno wrócisz po więcej!

Składniki:

200 g mąki pszennej 🌾
100 g masła, miękkiego 🧈
100 g cukru trzcinowego 🍬
1 jajko 🥚
100 g drobnej czekolady (np. mlecznej lub gorzkiej) 🍫
1 łyżeczka proszku do pieczenia 🧁
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 🌿
Szczypta soli 🧂
Przygotowanie:

Przygotowanie ciasta:
W misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól, a następnie stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej. Mieszaj, aż składniki się połączą.

Dodanie czekolady:
Pokrój czekoladę na małe kawałki lub użyj czekoladowych dropsów. Dodaj je do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie się rozłożyły.

Formowanie ciasteczek:
Z ciasta formuj małe kulki (około 1 łyżeczki ciasta na ciasteczko) i układaj je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pamiętaj, aby zachować odstępy między ciasteczkami, ponieważ podczas pieczenia się one rozleją.

Pieczenie:
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C (350°F) i piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż staną się lekko złociste. Nie martw się, jeśli będą wydawały się miękkie – stwardnieją po wystudzeniu.

Studzenie:
Po upieczeniu, pozwól ciasteczkom chwilę ostygnąć na blaszce, a potem przenieś je na kratkę do całkowitego ostudzenia.

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:

Podawanie:
Ciasteczka najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, z filiżanką herbaty lub kawy. Możesz je podać jako słodką przekąskę na imprezach lub jako część podwieczorku.

Przechowywanie:
Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Utrzymają świeżość przez 4-5 dni. Jeśli chcesz je przechować dłużej, możesz je zamrozić – po rozmrożeniu będą równie pyszne!