Ciasto Cytrynowe 😋

Składniki:

1 1/2 szklanki (180 gramów) mąki pszennej (możesz użyć zarówno mąki wymienionej jako typ 450, jak i 500, w zależności od dostępności)
1 szklanka (200 gramów) cukru (najlepiej drobnego, łatwiej się rozpuszcza)
1/2 szklanki (120 ml) oleju roślinnego (możesz użyć oleju słonecznikowego lub rzepakowego)
3 jajka (najlepiej w temperaturze pokojowej, co pomoże w uzyskaniu puszystości)
1/2 szklanki (120 ml) mleka (może być pełnotłuste dla większej kremowości)
2 łyżeczki proszku do pieczenia (upewnij się, że jest świeży, aby ciasto dobrze wyrosło)
Skórka z 2 cytryn (nawet lepiej sprawdzi się, jeśli użyjesz cytryn ekologicznych, aby uniknąć pestycydów)
Sok z 2 cytryn (możesz również dodać sok z 1 limonki dla intensywniejszego smaku)
Szczypta soli (to wydobędzie smak ciasta)
Przygotowanie: