Domowy chleb według 100-letniej receptury. Nigdy więcej nie kupisz chleba!

Najpierw wsyp mąkę do miski i wymieszaj ją z solą.

Następnie drożdże rozpuść w letniej wodzie za pomocą widelca i dodaj do mieszanki mąki, dodaj także margarynę lub masło.

Następnie zagniataj wszystko razem przy użyciu haka do ciasta przez około 3 minuty, najpierw na najniższym, a potem na najwyższym ustawieniu, aż uzyskasz gładkie ciasto.

Rozgrzej piekarnik do 100°C, wyłącz go i pozwól ciastu wyrosnąć przez 25–30 minut, przykryte ściereczką, aż ciasto widocznie zwiększy swoją objętość.

Następnie zagnieć ciasto ponownie na papierze do pieczenia i uformuj je w wałek. Umieść je w foremce do pieczenia (ok. 26 cm) z papierem do pieczenia.

Pozostaw do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut, aż ciasto ponownie zwiększy swoją objętość.

Rozgrzej piekarnik do 215°C (góra i dół) lub 190°C (piekarnik z termoobiegiem), ustaw temperaturę na 4-5 (gaz) i piecz przez ok. 40–50 minut.

Domowy chleb według 100-letniej receptury. Nigdy więcej nie kupisz chleba!

Również bardzo smaczne: Są po prostu koniecznością, są tak pyszne, pocałunki wdowy Smacznego!