Faszerowane Słodkie Ziemniaki ze Smażoną Cebulą, Szpinakiem, Ciecierzycą Smażoną na Powietrzu i Sosem Tahini

Faszerowane Słodkie Ziemniaki ze Smażoną Cebulą, Szpinakiem, Ciecierzycą Smażoną na Powietrzu i Sosem Tahini
Wprowadzenie
Faszerowane słodkie ziemniaki to danie, które łączy w sobie zdrowe składniki, wyjątkowy smak i pełnię wartości odżywczych. Ta wersja, z chrupiącą ciecierzycą, świeżym szpinakiem, cebulą i pysznym sosem tahini, to pomysł na wegańską, sycącą i pełną smaku kolację lub lunch. Słodkie ziemniaki, dzięki swojej naturalnej słodyczy, idealnie komponują się z intensywnymi, pikantnymi dodatkami, tworząc harmonijną całość.

Składniki:
4 średniej wielkości słodkie ziemniaki
1 puszka ciecierzycy (lub 200 g świeżo ugotowanej ciecierzycy)
1 duża cebula
150 g świeżego szpinaku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki papryki wędzonej
Sól i pieprz do smaku
1/4 łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie, jeśli lubisz ostrzejsze dania)
3 łyżki tahini
Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka syropu klonowego lub miodu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie słodkich ziemniaków: