Kłoda Czekoladowa i Pralinowa – Wyjątkowy Deser na Każdą Okazję

Wystudzony biszkopt czekoladowy przekrój na dwa lub trzy blaty.
Na każdym z nich rozsmaruj warstwę pralinowego nadzienia.
Zwiń każdy blat w rulon, starając się, by utworzył kształt kłody.
Ułóż rolki na talerzu lub tacy, tworząc formę przypominającą kłodę drewna.
Pokrywanie ciasta polewą:

Całe ciasto polej przygotowaną polewą czekoladową, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni.
Dla efektu drewna możesz delikatnie użyć widelca do stworzenia wzoru przypominającego słoje drzewa.
Posyp wiórkami czekoladowymi lub cukrem pudrem dla ozdoby.
Chłodzenie:

Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, aby masa stwardniała, a smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:
Podanie: Kłodę czekoladową najlepiej podać na zimno, udekorowaną dodatkową czekoladą lub pralinkami. Świetnie sprawdzi się na przyjęciach, szczególnie w okresie świątecznym.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w lodówce przez 3-4 dni, zabezpieczając je folią spożywczą lub w pojemniku zamkniętym.
Warianty:
Zamiast pralin możesz użyć innych ulubionych słodyczy, takich jak karmelki czy orzechy w czekoladzie.
Możesz dodać do nadzienia odrobinę alkoholu, np. likieru orzechowego lub amaretto, dla głębszego smaku.
Często zadawane pytania (FAQ):
Czy muszę używać pralin? Nie, pralinowe nadzienie można zastąpić masłem orzechowym lub kremem czekoladowym. Możesz także użyć nadzienia o smaku kawy lub karmelu.

Czy kłodę można zamrozić? Tak, ciasto można zamrozić przed nałożeniem polewy. Po rozmrożeniu należy nałożyć polewę i odstawić do lodówki.

Czy można zrobić to ciasto bez jajek? Tak, można zastąpić jajka w biszkopcie np. bananem lub siemieniem lnianym jako składnik wiążący. Zmienia to nieco teksturę, ale wciąż będzie pyszne.

Smacznego!