Reklama
Reklama
Reklama

Klopsiki w Serowym Sosie: Pyszna, Kremowa Uczta dla Podniebienia

Tytuł:
Klopsiki w Serowym Sosie: Pyszna, Kremowa Uczta dla Podniebienia

Wstęp:
Klopsiki w serowym sosie to jedno z tych dań, które nie tylko rozgrzewają, ale także wprowadzają do kuchni niepowtarzalny smak. Soczyste mięso w aksamitnym, kremowym sosie serowym to połączenie, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Idealne na rodzinny obiad, kolację, a także jako pyszna przekąska na przyjęcia. Proste składniki, szybkie przygotowanie i wspaniały efekt – co więcej można chcieć?

Składniki: (na 4-6 porcji)

Na klopsiki:

500 g mięsa mielonego (wieprzowe, wołowe lub mieszane) 🍖
1 jajko 🥚
1/2 szklanki bułki tartej 🍞
1/4 szklanki mleka 🥛
2 ząbki czosnku, drobno posiekane 🧄
1/2 cebuli, drobno posiekanej 🧅
1/2 łyżeczki soli 🧂
1/4 łyżeczki pieprzu 🧑‍🍳
1 łyżeczka suszonego oregano 🌿
1 łyżka oleju do smażenia 🫒
Na sos serowy:

200 g śmietany 30% 🥄
100 g startego żółtego sera (np. cheddar, gouda) 🧀
1/4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego 🍲
1 łyżka masła 🧈
1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie) 🍯
1/2 łyżeczki soli 🧂
1/4 łyżeczki pieprzu 🧑‍🍳
1/4 łyżeczki suszonego czosnku (opcjonalnie) 🌿
Przygotowanie:

Przygotowanie klopsików:
W dużej misce wymieszaj mięso mielone, jajko, bułkę tartą, mleko, czosnek, cebulę, sól, pieprz i oregano. Uformuj z masy małe klopsiki o wielkości orzecha włoskiego.

Smażenie klopsików:
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż klopsiki z każdej strony przez około 6-8 minut, aż będą złociste i chrupiące. Następnie zdejmij je z patelni i odłóż na talerz.

Przygotowanie sosu serowego:
Na tej samej patelni, na której smażyłaś klopsiki, dodaj masło i pozwól mu się rozpuścić. Wlej śmietanę i bulion, a następnie dopraw solą, pieprzem, musztardą (jeśli używasz) i czosnkiem. Gotuj przez 3-4 minuty, aż sos zacznie gęstnieć.

Dodawanie sera:
Dodaj starty ser do sosu i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści i sos stanie się gładki i kremowy.

Łączenie klopsików z sosem:
Włóż smażone klopsiki z powrotem na patelnię z sosem. Gotuj je w sosie przez kolejne 5-7 minut, aby wchłonęły wszystkie smaki.

Podanie:
Klopsiki w serowym sosie podawaj na gorąco, najlepiej z ulubionymi dodatkami – ziemniakami, ryżem lub makaronem. Możesz posypać je świeżą pietruszką lub koperkiem dla dodatkowego smaku i dekoracji.

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:

Podawanie:
Świetnie smakują z frytkami, ryżem lub makaronem. Możesz je również podać z lekką sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych dla kontrastu.

Przechowywanie:
Pozostałe klopsiki w serowym sosie przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Idealnie nadają się również do odgrzania w mikrofalówce lub na patelni.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tytuł: „Klasyczny przepis na sałatkę z tuńczyka: szybki, pyszny i pożywny!”

Tytuł: „Klasyczny przepis na sałatkę z tuńczyka: szybki, pyszny i pożywny!” Wprowadzenie: Sałatka z tuńczyka to jedno z tych dań, ...

Mini Serniki z Ananasem i Skondensowanym Mlekiem Kokosowym

Mini Serniki z Ananasem i Skondensowanym Mlekiem Kokosowym Wprowadzenie: Te mini serniki to prawdziwa uczta dla podniebienia – połączenie kremowego, ...

Uprawa Borówek w Domu: Twój Przepis na Niekończące się Zbiory!

Borówki to jedne z najbardziej pożądanych owoców – są smaczne, zdrowe i uniwersalne w kuchni. Czy wiesz, że możesz uprawiać ...

Queso Casero: Tradycyjny Domowy Ser

Queso Casero: Tradycyjny Domowy Ser Queso casero to pyszny, kremowy, domowy ser, który jest popularny w kuchni latynoamerykańskiej. Jest niezwykle ...

Leave a Comment