Kurczak z kalafiorem w kremowym sosie

Przygotowanie:

Na dużej patelni rozgrzej olej z masłem.

Dodaj pokrojonego kurczaka, oprósz solą, pieprzem i papryką.

Smaż przez kilka minut na złoty kolor, a następnie przełóż na talerz.

Na tej samej patelni podsmaż cebulę, a gdy się zeszkli – dodaj czosnek.

Smaż jeszcze 1 minutę.

Dorzuć różyczki kalafiora i smaż przez 3–4 minuty.

Wlej bulion, przykryj i duś ok. 7–10 minut, aż kalafior zmięknie.

Dodaj z powrotem usmażonego kurczaka na patelnię.

Wlej śmietankę, wymieszaj dokładnie i gotuj jeszcze 5–7 minut na małym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje.

Posyp świeżą pietruszką.

Podawaj z ryżem, ziemniakami, kaszą lub chlebem.

Możesz dodać też brokuły, groszek lub pieczarki.

Dla bardziej intensywnego smaku dodaj 1 łyżeczkę musztardy lub startego parmezanu.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!