3. Formowanie chleba

Mój mąż nie chce już kupować chleba, zjedz sam głupi chleb w 5 minut
Po wyrośnięciu ciasta przesuń je na posypaną mąką powierzchnię. Delikatnie uderz w ciasto, żeby pozbyć się nadmiaru powietrza, a następnie podziel je na dwie lub trzy części – to zależy od tego, jak dużych bochenków pragniesz. Uformuj z ciasta kulki lub bochenki i umieść je w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Pieczenie 

Rozgrzej piekarnik do 210°C (grzanie góra-dół). Dodatkowo, możesz nawilżyć piekarnik, wsypując do niego kilka kostek lodu lub umieszczając naczynie z wodą na dolnej półce. Dzięki temu chleb zyska chrupiącą skórkę. Piecz bochenki na środkowej półce przez około 35 minut. Kiedy chleb jest gotowy, powinien mieć złoty kolor i wydawać głuchy dźwięk przy stuknięciu od spodu.
5. Studzenie i podanie 

Po upieczeniu, wyjmij chleb z piekarnika i odstaw do wystygnięcia na kratce. Chleb najlepiej smakuje jeszcze ciepły, ale możesz również przechowywać go w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Podanie:
Ten pyszny chleb doskonale komponuje się z masłem, dżemem, serem, ale równie dobrze smakuje jako dodatek do zup czy potraw głównych. Smacznego!
Jeśli ten przepis przypadł Ci do gustu, nie zapomnij zostawić komentarza!

zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wegańska Węgierska Zupa Grzybowa
“Kremowy Deser z Marakui: Egzotyczna Rozkosz w Szklance”
Rozkoszuj się naszymi Faszerowanymi Łódkami z Cukinii – To Zdrowy i Pyszny Posiłek!
Pani Dulska – Ciasto Makowo-Orzechowe z Jabłkami: Urok Tradycyjnego Smaku