W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, wodę, jajko, sól i cukier. Wymieszaj dokładnie, aż masa będzie gładka i bez grudek.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej elastyczne naleśniki, dodaj roztopione masło do ciasta i ponownie wymieszaj.
Smażenie naleśników:
Na dobrze rozgrzaną patelnię (o średnicy 20-25 cm) wlej odrobinę oleju.
Wlej 1-2 łyżki ciasta na patelnię i równomiernie rozprowadź, obracając patelnię.
Smaż na średnim ogniu przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż naleśnik będzie złocisty, ale elastyczny. Uważaj, aby nie przesmażyć, bo będą się łamać.
Przekładaj gotowe naleśniki na talerz i przykrywaj ściereczką, aby zachowały elastyczność.
Chłodzenie:
Pozostaw naleśniki do lekkiego ostygnięcia przed nadziewaniem.
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nie Kupuj Sera! Dodaj Ocet do Mleka i Otrzymaj Niesamowicie Pyszny Domowy Ser
Drożdżowe Bułeczki z Czarną Porzeczką – Aromatyczne Domowe Pyszności
Ciasteczka Z Drobinami Czekoladowymi – Idealna Przekąska na Każdą Okazję!
To najlepszy przepis na sałatkę dla wszystkich kobiet i mężczyzn, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy!