Niesamowicie Pyszne, Babcine Kieszonki z Twarogu – Szybkie i Smaczne!

Niesamowicie Pyszne, Babcine Kieszonki z Twarogu – Szybkie i Smaczne!

Wstęp: Kieszonki z twarogu to jedno z tych klasycznych, domowych dań, które przypominają smaki dzieciństwa. Proste, ale niezwykle smaczne, idealne na szybki obiad lub przekąskę. W tym przepisie wykorzystujemy twaróg w połączeniu z delikatnym ciastem, które w 10 minut pozwala przygotować coś pysznego. Te babcine kieszonki są miękkie, sycące i kuszące aromatem. To danie, które pokocha każdy – od dzieci po dorosłych!

Składniki (na około 8 kieszonek):
250 g twarogu półtłustego 🧀
150 g mąki pszennej 🌾
1 jajko 🥚
2 łyżki masła 🧈
2 łyżki śmietany 18% 🥛
1 łyżeczka cukru 🍬 (opcjonalnie, dla lekkiej słodyczy)
Szczypta soli 🧂
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka mleka 🥛 (do posmarowania)
Opcjonalne dodatki:

Cynamon lub wanilia do nadzienia 🧁
Dżem, konfitura lub miód do podania 🍯
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:

W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli.
Dodaj jajko, masło (pokrojone w kawałki) oraz śmietanę. Zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj łyżkę mleka.
Owiń ciasto folią spożywczą i odstaw na 5 minut, aby odpoczęło.
Przygotowanie nadzienia:

W misce wymieszaj twaróg, dodając opcjonalnie cukier (jeśli preferujesz słodsze nadzienie) oraz cynamon lub wanilię dla dodatkowego smaku. Dobrze wymieszaj, aby twaróg stał się gładki.
Formowanie kieszonek:

Po odpoczynku ciasta, rozwałkuj je na grubość około 3 mm. Wykrawaj okręgi (możesz użyć szklanki lub wykrawaczki).
Na każdy okrąg ciasta nakładaj łyżkę twarogowego nadzienia, a następnie składamy ciasto na pół, tworząc półksiężyc. Brzegi dokładnie zlepiaj, aby nadzienie nie wyciekło podczas pieczenia.
Pieczenie:

Przenieś kieszonki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Posmaruj je odrobiną mleka, aby po upieczeniu nabrały złocistego koloru.
Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez 15-20 minut, aż kieszonki staną się rumiane.
Podanie: