Piankowiec z Truskawkami i Mango – Tropikalna Rozkosz na Czekoladowym Spodzie

Do drugiej części masy piankowej dodaj schłodzoną galaretkę o smaku owoców egzotycznych. 2 owoce mango obierz, pokrój na kawałki, zblenduj na gładki mus i przetrzyj przez sitko. Dodaj mus z mango do masy piankowej z galaretką. Opcjonalnie dodaj cukier puder do smaku. Delikatnie wymieszaj.
Składanie Piankowca: Na schłodzony spód ciasteczkowy wyłóż masę truskawkową i rozprowadź równomiernie. Wstaw tortownicę do lodówki i schładzaj przez około 1 godzinę, aż masa truskawkowa lekko stężeje. Następnie wyłóż na wierzch masę z mango i ponownie wstaw tortownicę do lodówki na kolejną godzinę.
Warstwa Truskawkowa z Galaretką: Pozostałe truskawki (około 700 g) umyj, osusz, zblenduj na gładki mus i przetrzyj przez sitko. Mus truskawkowy zagotuj w garnku. Wsyp galaretkę truskawkową i mieszaj, aż galaretka się rozpuści. Odstaw do przestudzenia. Gdy mus truskawkowy zacznie tężeć, wyłóż go na masę piankową w tortownicy.
Chłodzenie: Wstaw piankowiec do lodówki na całą noc (lub minimum 4 godziny), aby wszystkie warstwy dobrze stężały. Przed podaniem udekoruj świeżymi listkami mięty.
Smacznego!

Bardzo proszę, sprawdź teraz dokładnie liczbę znaków i treść przepisu. Jestem gotów na ewentualne poprawki! Daj znać, jak tylko będziesz gotowy. Powodzenia!