Reklama
Reklama
Reklama

„Piernik z Masą Grysikową: Tradycyjny, Aromatyczny i Kremowy”

Tytuł:
„Piernik z Masą Grysikową: Tradycyjny, Aromatyczny i Kremowy”

Wstęp:
Piernik z masą grysikową to jedno z tych ciast, które wprowadza nas w klimat świąteczny już od pierwszego kęsa. Połączenie aromatycznego ciasta piernikowego z gładką, kremową masą grysikową tworzy niesamowitą harmonię smaków. To wyjątkowy deser, który z pewnością zasmakujesz zarówno na świątecznym stole, jak i przy każdej okazji, kiedy masz ochotę na coś słodkiego. Czekoladowa polewa dopełnia całości, sprawiając, że piernik wygląda i smakuje jeszcze lepiej. Jeśli chcesz poczuć magię tradycyjnych, polskich smaków, ten przepis jest dla Ciebie!

Składniki:

Ciasto piernikowe:

350 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 łyżeczki przyprawy do piernika
100 g cukru
2 jajka
100 g masła (roztopionego)
100 ml miodu
100 ml mleka
50 ml wody
Masa grysikowa:

100 g kaszy manny
500 ml mleka
100 g cukru
1 łyżeczka masła
1 łyżeczka cukru waniliowego
200 ml śmietany kremówki (30%)
Polewa czekoladowa:

100 g czekolady gorzkiej
50 g masła
2 łyżki mleka
Przygotowanie:

Przygotowanie ciasta piernikowego:

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i przyprawę do piernika.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj roztopione masło, miód, mleko i wodę. Wymieszaj wszystko dokładnie.
Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj suche składniki, mieszając aż do uzyskania jednolitego ciasta.
Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy (najlepiej o wymiarach 22×28 cm) i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut. Po upieczeniu, wyjmij ciasto i odstaw do wystudzenia.
Przygotowanie masy grysikowej:

W rondelku zagotuj 500 ml mleka z cukrem i cukrem waniliowym.
Powoli wsypuj kaszę mannę do gotującego się mleka, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj przez kilka minut, aż masa zgęstnieje.
Na koniec dodaj 1 łyżeczkę masła i dokładnie wymieszaj. Odstaw masę do ostudzenia.
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno i delikatnie połącz ją z przestudzoną masą grysikową.
Przygotowanie polewy czekoladowej:

W małym rondelku roztop czekoladę razem z masłem i mlekiem, mieszając aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Składanie ciasta:

Na wystudzone ciasto piernikowe rozsmaruj równomiernie masę grysikową.
Polej całość polewą czekoladową i wyrównaj powierzchnię.
Odstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc, aby ciasto dobrze się schłodziło, a smaki się przegryzły.
Wskazówki do serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Trik, dzięki któremu frytki będą chrupiące bez kropli oleju

Trik na Chrupiące Frytki Bez Kropli Oleju Introduction Kto nie lubi chrupiących frytek? Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy dla smażonych frytek, ...

Tytuł: Wafle: Słodka Przekąska, Która Zachwyca

Tytuł: Wafle: Słodka Przekąska, Która Zachwyca Wprowadzenie: Wafle to klasyczna przekąska, która nigdy nie wychodzi z mody. W prostocie ich ...

Drożdżowe Bułeczki z Czarną Porzeczką – Aromatyczne Domowe Pyszności

Miękkie, puszyste bułeczki drożdżowe, wypełnione aromatycznym dżemem z czarnej porzeczki – idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako słodka przekąska! Składniki: ...

Sałatka z pora i szynki

Sałatka z pora i szynki to pyszna, szybka i zdrowa propozycja na każdą okazję. Lekka, ale sycąca – świetna na ...

Leave a Comment