Płatki Owsiane z Jabłkiem i Marchewką – Słodka Przekąska Bez Cukru i Mąki

Obierz i zetrzyj marchewkę na drobnej tarce.
Obierz jabłko, usuń gniazda nasienne i zetrzyj je na tarce razem z marchewką.
Mieszanie składników:

W dużej misce połącz płatki owsiane, startą marchewkę i jabłko. Dodaj cynamon i wanilię (jeśli używasz) oraz opcjonalnie rodzynki i orzechy lub nasiona.
Formowanie ciastek:

W zależności od konsystencji masy, możesz dodać odrobinę oleju kokosowego, aby masa lepiej się kleiła. Uformuj małe kulki lub ciasteczka.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 15-20 minut, aż ciasteczka staną się lekko złociste na brzegach.
Chłodzenie:

Po upieczeniu pozostaw ciasteczka na blasze, aby lekko ostygły.
Wskazówki: