Pół szklanki cukru i szklanka soli – tak przyrządzam najdelikatniejszy boczek, jedzą go nawet dzieci.

Jak gotować:

Do wody wsypać cukier, sól, liść laurowy, pieprz, zagotować, ostudzić.

Drobno posiekać czosnek i posypać nim boczek.

Zalać boczek solanką, odstawić na jeden dzień do kuchni, a następnie na jeden dzień do lodówki.

Wyjąć z lodówki, położyć na ręczniku i odcedzić solankę.

Smacznego! Nie zapomnij podzielić się przepisem ze wszystkimi!