Przepis na Klopsiki z Ciecierzycy – Smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych mięsnych klopsików

Przepis na Klopsiki z Ciecierzycy – Smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych mięsnych klopsików
Wprowadzenie:
Klopsiki z ciecierzycy to pyszna, wegetariańska alternatywa dla tradycyjnych mięsnych klopsików. Są nie tylko zdrowe, ale także pełne białka i błonnika. Te klopsiki są chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i idealnie pasują do sosów, sałatek, czy jako dodatek do makaronu lub ryżu. Jeśli szukasz pysznej i pożywnej alternatywy na obiad, te klopsiki z ciecierzycy będą strzałem w dziesiątkę!

Składniki:
1 puszka ciecierzycy (400 g), odcedzona i opłukana
1/2 szklanki bułki tartej (lub kaszy jaglanej dla wersji bezglutenowej)
2 łyżki mąki (pszennej lub z ciecierzycy)
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1/4 szklanki świeżych ziół (np. pietruszka, kolendra)
1 łyżeczka kuminu
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki chilli (opcjonalnie)
2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciecierzycy: