Przepis na Zdrowe Owsiane Naleśniki w 5 Minut – Bez Cukru i Bez Mąki

Przepis na Zdrowe Owsiane Naleśniki w 5 Minut – Bez Cukru i Bez Mąki
Szukasz zdrowej alternatywy dla tradycyjnych naleśników? Te owsiane naleśniki to szybka, zdrowa opcja, która jest pełna błonnika, białka i nie zawiera cukru ani mąki! Idealne na śniadanie lub lekki posiłek. Dzięki prostym składnikom są także świetną opcją dla osób na diecie bezglutenowej.

Składniki:
1 szklanka płatków owsianych (najlepiej górskich)
1 dojrzały banan
2 jajka
1/2 szklanki mleka (może być roślinne, np. migdałowe)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie, dla puszystości)
Szczypta soli
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
1 łyżka oleju kokosowego (do smażenia)
Instrukcje:
1. Przygotowanie ciasta:
Zmiksuj płatki owsiane w blenderze na mąkę (możesz także użyć gotowej mąki owsianej, jeśli masz ją pod ręką).
W misce rozgnieć banana widelcem, aż będzie jednolitą masą.
Dodaj jajka, mleko, proszek do pieczenia, cynamon (jeśli używasz) oraz szczyptę soli do banana i dokładnie wymieszaj.
Następnie dodaj zmiksowane płatki owsiane i wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie i dobrze połączone.
2. Smażenie naleśników:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju kokosowego.
Wylewaj łyżką porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki.
Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące na brzegach. Jeśli chcesz, żeby były bardziej puszyste, możesz smażyć je na małym ogniu dłużej.
3. Podanie: