Rozpływający się w ustach sernik z masłem orzechowym Reese’s

Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 45-50 minut, aż masa się zetnie, ale środek będzie jeszcze lekko drżący.
Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwi i pozostaw sernik w środku przez 1 godzinę, aby stopniowo ostygł.
Następnie wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw w temperaturze pokojowej na około 2 godziny. Przenieś do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc).
Polewa czekoladowa:

W małym garnku podgrzej śmietanę kremówkę, a następnie dodaj połamaną czekoladę i masło.
Mieszaj do momentu, aż składniki się połączą, tworząc gładką, błyszczącą polewę.
Polej nią wierzch schłodzonego sernika, a następnie posyp kawałkami czekoladek Reese’s.
Chłodzenie:

Przed podaniem wstaw sernik do lodówki na dodatkowe 30 minut, aby polewa stwardniała i deser się schłodził.
Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:
Podanie: Sernik najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzony. Podawaj go z kawałkami świeżych owoców lub dodatkowymi kawałkami czekolady.
Przechowywanie: Możesz przechowywać sernik w lodówce przez 3-4 dni. Dobrze zabezpieczony, np. folią spożywczą, zachowa świeżość na dłużej.
Warianty:
Jeśli nie masz dostępu do czekolady Reese’s, możesz użyć zwykłego masła orzechowego i posypać sernik drobno posiekanymi czekoladkami.
Sernik można również zrobić bez jajek – zamiast nich dodaj 100 g jogurtu naturalnego lub mascarpone, aby zachować kremową konsystencję.
Często zadawane pytania (FAQ):
Czy mogę użyć innych czekoladek zamiast Reese’s? Tak, możesz użyć każdej czekolady nadziewanej masłem orzechowym lub po prostu zwykłej czekolady, jeśli wolisz.

Czy muszę piec sernik w kąpieli wodnej? Nie, ten sernik nie wymaga pieczenia w kąpieli wodnej. Wystarczy pieczenie w standardowej formie.

Jakie inne dodatki mogę dodać do masy serowej? Możesz dodać trochę gorzkiego kakao lub ulubionych kawałków czekolady, aby nadać sernikowi dodatkowy smak.

Smacznego!