Sałatka ze Szpinakiem, Gruszką i Granatem z Dressingiem Klonowo-Cytrynowo-Musztardowym

1. Umyj szpinak i dokładnie go osusz.
2. Gruszkę umyj, pokrój w cienkie plasterki lub kostkę.
3. Wydobądź pestki z połowy granatu i odstaw je na bok.
4. Orzechy upraż na suchej patelni, aż staną się lekko złociste i aromatyczne.

2. Przygotowanie dressingu:

1. W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, syrop klonowy i musztardę Dijon.
2. Stopniowo dodawaj oliwę z oliwek, energicznie mieszając, aż dressing będzie gładki i emulsja się połączy.
3. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

3. Łączenie sałatki:

1. W dużej misce ułóż szpinak, a na nim gruszkę, pestki granatu i uprażone orzechy.
2. Pokrusz na wierzchu ser pleśniowy.
3. Skrop sałatkę przygotowanym dressingiem tuż przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→