Sernik Piernikowy – Świąteczna Przyjemność z Nutą Cynamonu i Korzennych Przypraw

Twaróg sernikowy (mielony trzykrotnie lub z wiaderka) – 1 kg
Cukier trzcinowy – 150 g
Jajka – 4 sztuki
Śmietanka kremówka (30-36%) – 200 ml
Masło – 50 g (roztopione)
Mąka ziemniaczana – 2 łyżki
Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
Przyprawa do piernika – 1,5 łyżeczki
Cynamon – 1 łyżeczka
Kakao – 1 łyżka (opcjonalnie, dla koloru)
Na polewę: