Szarlotka bez cukru i bez masła

Umyj jabłka, obierz je i pokrój w cienkie plasterki. Skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Możesz oprószyć je cynamonem, aby były jeszcze bardziej aromatyczne. 

 Przygotowanie ciasta:

W misce ubij jajka na puszystą masę. Dodaj miód, jogurt naturalny i delikatnie wymieszaj. Następnie przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. 

 Układanie ciasta i jabłek:

Do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy wlej ciasto, równomiernie je rozprowadź. Na wierzchu ułóż plasterki jabłek w formie okręgów, tworząc piękną dekorację. 

 Pieczemy:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz szarlotkę przez około 40-45 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy. 

 Podanie:

Ostudzoną szarlotkę posyp delikatnie erytrolem w proszku lub zostaw w naturalnej wersji. Podawaj z kleksem jogurtu naturalnego lub jogurtu greckiego. 

 Dlaczego pokochasz ten przepis?  Zdrowa alternatywa – idealna dla osób na diecie lub dbających o zdrowie.

 Bez wyrzutów sumienia – brak cukru i masła, ale pełnia smaku!

 Łatwe składniki – wszystko znajdziesz w swojej kuchni lub lokalnym sklepie. 

Kto już ma ochotę na kawałek tej lekkiej szarlotki?  Dajcie znać w komentarzach, czy spróbujecie tego przepisu i koniecznie wrzućcie zdjęcia swoich wypieków!