Tak się robi ciasteczka kukurydziane, rozpływają się w ustach!

 Składniki:

 200 g skrobi kukurydzianej (możesz znaleźć w każdym supermarkecie w dziale z mąkami)

 100 g masła (miękkiego, w temperaturze pokojowej – polecam polskie masło 82%)

 50 g cukru pudru (drobnego, by ciasteczka były gładkie)

 1 żółtko jajka (dla idealnej konsystencji)

 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru wanilinowego (dla aromatu)

 Kroki przygotowania:

 Przygotowanie masy: W dużej misce wymieszaj miękkie masło  z cukrem pudrem , aż powstanie jasna, puszysta masa. Dodaj żółtko  i ekstrakt waniliowy . Mieszaj, aż składniki się połączą.

 Dodaj skrobię kukurydzianą: Stopniowo dodawaj skrobię kukurydzianą  i wyrabiaj ciasto rękami. Powinno być miękkie, gładkie i delikatne – jak plastelina. Jeśli jest zbyt suche, dodaj odrobinę masła.

 Formowanie ciasteczek: Uformuj małe kuleczki i spłaszcz je delikatnie widelcem, tworząc wzór . Możesz też użyć foremek w kształcie serc , jak na zdjęciu.
 Pieczenie: