Tiramisu z Różowymi Krewetkami – Wyrafinowane i Niebanalne

1. W misce wymieszaj mascarpone ze śmietanką kremówką, aż masa stanie się gładka i kremowa.
2. Dodaj sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki, aby masa lekko się schłodziła.

2. Przygotowanie krewetek:

1. Jeśli używasz mrożonych krewetek, rozmroź je i dokładnie osusz.
2. Podsmaż krewetki na oliwie z oliwek przez 1–2 minuty, aż nabiorą delikatnego złotego koloru. Dodaj skórkę z cytryny i posiekany koperek. Odstaw do ostygnięcia.

3. Nasączanie biszkoptów:

1. W płytkim naczyniu wymieszaj wytrawne białe wino z odrobiną wody.
2. Zanurzaj biszkopty na krótko w mieszance, aby stały się wilgotne, ale nie rozpadały się.

4. Składanie tiramisu:

1. W szklankach lub małych miseczkach układaj warstwami:
   • Na dno połóż nasączone biszkopty.
   • Na biszkopty nałóż porcję masy mascarpone.
   • Dodaj kilka krewetek.
2. Powtarzaj warstwy, aż wypełnisz naczynia, kończąc masą mascarpone.

5. Dekoracja:

1. Na wierzchu ułóż kilka krewetek i posyp świeżym koperkiem lub pietruszką.
2. Schłodź tiramisu w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem, aby smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→