Tytuł: Ciasteczka Śnieżki z Masłem Orzechowym i Czekoladą – Pyszna Połączenie Słodyczy i Chrupkości

W misce zmiksuj masło i masło orzechowe, aż uzyskasz gładką, kremową masę. Dodaj oba rodzaje cukru i miksuj, aż masa stanie się puszysta i jasna.
Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy, a następnie miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając aż do połączenia wszystkich składników.
Dodanie czekolady:

Na koniec dodaj do ciasta posiekaną czekoladę, mieszając ją delikatnie, aby równomiernie rozprowadziła się w cieście.
Formowanie ciasteczek:

Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz lekko spłaszczyć je dłonią, aby miały ładny, okrągły kształt.
Pieczenie:

Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C (bez termoobiegu) i piecz ciasteczka przez około 10-12 minut, aż staną się lekko złociste na brzegach.
Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika i pozostaw na blasze przez kilka minut, by stwardniały. Następnie przenieś je na kratkę do wystudzenia.
Posypanie cukrem pudrem:

Po wystudzeniu ciasteczek, posyp je delikatnie cukrem pudrem, aby uzyskały efekt “śnieżnej” powłoki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasteczka najlepiej smakują świeże, ale będą równie pyszne po kilku dniach. Idealnie nadają się na spotkania z rodziną, do kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 4-5 dni. Można je również zamrozić – po zamrożeniu należy je przechowywać w szczelnym opakowaniu przez około miesiąc.
Warianty: