Tytuł: Pyszne Ciasto Marchewkowe – Wilgotne, Aromatyczne i Pełne Smaku!

200 g serka kremowego (np. Philadelphia)
50 g masła (miękkiego)
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj jajka, olej roślinny i cukier. Miksuj, aż masa stanie się gładka i puszysta.
Dodaj startą marchewkę oraz ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do połączenia. Jeśli używasz orzechów, dodaj je na końcu.
Pieczenie:

Wylej przygotowane ciasto do formy (ok. 22-24 cm średnicy), wysmarowanej masłem i oprószonej mąką, lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (bez termoobiegu) przez około 35-40 minut, lub do momentu, gdy wbity w ciasto patyczek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw w formie przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Przygotowanie kremu serowego:

W misce zmiksuj serek kremowy z masłem, aż masa stanie się gładka i kremowa.
Stopniowo dodawaj cukier puder i wanilię, miksując, aż składniki się połączą i uzyskasz gładki krem.
Dekorowanie ciasta: