Wegańska Pizza z Czerwonej Soczewicy – Pyszna i Zdrowa Alternatywa!

W małej misce wymieszaj przecier pomidorowy, oregano, czosnek w proszku, sól, pieprz i oliwę. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Przed nałożeniem na ciasto, sprawdź smak i ewentualnie dopraw według własnych upodobań.

Składanie pizzy:
Na upieczonym cieście rozsmaruj przygotowany sos pomidorowy. Następnie dodaj pokrojone warzywa (np. paprykę, cebulę, pieczarki, szpinak). Posyp wegańskim serem, jeśli go używasz, i skrop oliwą z oliwek.

Pieczenie:
Wstaw pizzę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 10-12 minut, aż warzywa będą miękkie, a ser lekko się roztopi.

Podanie:
Po wyjęciu z piekarnika, dekoruj świeżą bazylią. Pokrój pizzę na kawałki i podawaj od razu. Smacznego!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pizza świetnie smakuje podana na ciepło. Można ją podać z ulubionymi sosami (np. wegańskim sosem czosnkowym lub sosem chili) lub jako część większego posiłku.
Przechowywanie: Pizza najlepiej smakuje świeża, ale możesz ją przechowywać w lodówce do 2 dni. Możesz także zamrozić pozostałości i podgrzać je w piekarniku.
Warianty:
Dodatki: Możesz dowolnie eksperymentować z warzywami na wierzchu – doskonale sprawdzą się również pomidory, brokuły czy kukurydza.
Sos: Jeśli nie chcesz używać tradycyjnego sosu pomidorowego, spróbuj alternatywnego sosu na bazie białych warzyw, np. na bazie kalafiora lub cukinii.
Ser: Wegański ser to tylko jedna z opcji – możesz też pominąć ser, a zamiast niego dodać więcej warzyw lub orzechów.
FAQ: