Wegański Burger z Ciecierzycy i Pieczarek

Wegański Burger z Ciecierzycy i Pieczarek
Wprowadzenie:
Wegański burger z ciecierzycy i pieczarek to pyszna, zdrowa alternatywa dla tradycyjnych burgerów mięsnych. Ciecierzyca dostarcza białka, a pieczarki dodają intensywnego smaku i wilgotności. Połączenie tych składników sprawia, że kotlety są sycące, pełne smaku i idealne do podania w bułkach z ulubionymi dodatkami. To świetny wybór na obiad, kolację lub nawet imprezę, jeśli szukasz smacznej i pożywnej opcji wegańskiej!

Składniki:
Na kotlety:

1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (można użyć z puszki)
1 szklanka drobno posiekanych pieczarek
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1/2 szklanki bułki tartej (można użyć bezglutenowej)
2 łyżki mąki z ciecierzycy (lub zwykłej mąki pszennej)
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
Do podania: