Wegańskie Ciasto Marchewkowe

W misce wymieszaj wegański serek śmietankowy z cukrem pudrem, ekstraktem waniliowym i sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładką, kremową polewę.
Nałóż polewę na wystudzone ciasto, równomiernie ją rozprowadzając.
Podanie:

Ciasto marchewkowe podawaj na zimno, krojąc je na kawałki. Doskonale smakuje jako deser do kawy lub herbaty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje schłodzone lub w temperaturze pokojowej. Podawaj je samodzielnie lub z dodatkową porcją owoców, np. jabłkami lub malinami.
Przechowywanie: Wegańskie ciasto marchewkowe przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni. Można je także zamrozić – w takim przypadku należy je przechowywać w zamrażalniku przez 1-2 miesiące. Po rozmrożeniu udekoruj polewą.
Warianty:
Bezglutenowa wersja: Użyj mąki bezglutenowej zamiast pszennej, aby dostosować przepis do osób na diecie bezglutenowej.
Wersja z orzechami i rodzynkami: Dodaj do ciasta orzechy włoskie lub migdały oraz rodzynki, które wprowadzą dodatkową teksturę i słodycz.
Białkowa wersja: Dodaj do ciasta 2-3 łyżki białka roślinnego w proszku, aby zwiększyć zawartość białka.
FAQ: