Wyraź tropikalną słodycz: mus z mango i truskawek w 5 minut

Obierz mango i zmiksuj miąższ, aż uzyskasz kremowy mus. Aby uzyskać egzotyczny akcent, dodaj wyciśnięty sok z limonki lub starty imbir.
Ostrożnie wylej mus z mango na truskawki, tworząc warstwowe semifreddo.

Przechowywać w lodówce przez kilka minut lub podawać od razu, udekorowane kilkoma listkami mięty lub odrobiną syropu z agawy.

Ciekawostka: czy wiesz, że w Indiach mango nazywane jest „królem owoców” i czczone jest tam od ponad 4000 lat? Ten deser inspirowany jest tą tradycją, który w zaledwie 5 minut wprowadzi królewski akcent na Twój stół.

Dalsze informacje:

Rady: Aby uzyskać bardziej zwartą konsystencję, do musu z mango można dodać odrobinę bitej śmietany. A jeśli nie ma sezonu na truskawki, nie wahaj się zastąpić ich innymi czerwonymi owocami lub nawet pokrojonym w kostkę ananasem, aby uzyskać równie pyszną odmianę.

Zacznij od pokruszenia ciasteczek na dnie pucharków deserowych, aby uzyskać chrupiący spód.