Zapiekanka z mielonej wołowiny i ziemniaków z serem

Dodaj mąkę i smaż przez 1 minutę, ciągle mieszając.
Dodawaj mleko stopniowo, cały czas mieszając, aż uzyskasz jednorodną mieszankę.
Dodaj czosnek w proszku, pieprz i suszoną bazylię.
Gotuj, aż sos zgęstnieje, a następnie dodaj starty ser. Mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Krok 3: Złóż zapiekankę
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia i równomiernie rozłóż w nim mieloną wołowinę.
Połóż plasterki ziemniaków na mięsie, dopraw solą i pieprzem.
Na wierzch połóż plasterki sera i równomiernie polej sosem serowym.
Posyp startym serem, aby uzyskać nieodpartą gratinę.
Krok 4: Pieczenie
Włóż naczynie do piekarnika i piecz przez 25–30 minut, aż ser będzie złocistobrązowy i bulgoczący.
Wyjąć z piekarnika i odstawić na 5 minut przed podaniem.
Krok 5: Podawaj i delektuj się
Udekoruj świeżą pietruszką.
Podawać z sałatką lub pieczywem czosnkowym.
Rozkoszuj się każdym kęsem tej kremowej, serowej przekąski!