Składniki:
Na roladę:
300 g herbatników (najlepiej typu digestive lub kakaowych)
100 g masła (roztopione, ale nie gorące, aby nie zniszczyć substancji odżywczych)
2 łyżki kakao (można użyć kakao ciemnego dla intensywniejszego smaku)
100 ml mleka (może być pełnotłuste, by nadać lepszej konsystencji)
100 g cukru pudru (można zwiększyć ilość w zależności od preferencji słodkości)
Na krem:
200 g mascarpone (ważne, by było w temperaturze pokojowej, dzięki czemu łatwiej się wymiesza)
100 g białej czekolady (roztopionej w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, ostudzonej)
2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie, w zależności od słodkości białej czekolady)
Do dekoracji:
50 g gorzkiej czekolady (roztopionej w kąpieli wodnej lub mikrofalówce)
Cukrowe perełki lub posypka świąteczna (do udekorowania w stylu bożonarodzeniowym, mogą to być też orzechy, wiórki kokosowe lub suszone owoce)
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
Zupa makaronowa z wołowiną
Ciasto z Budyniem, Śliwkami i Piernikową Kruszonką – Zimowy Smak w Letniej Odsłonie
Gulasz z Kaszą, Ogórkiem i Buraczkami: Tradycyjny Obiad w Polskim Stylu
Sernik malinowo-pistacjowy z galaretką i chrupiącą posypką