Aktywacja drożdży: Dodaj drożdże do ciepłego mleka i odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować i będą widoczne bąbelki na powierzchni.
Mieszanie składników: W misce wymieszaj mąkę, cukier, szczyptę soli, białko jajka, ocet oraz olej. Następnie wlej mleko z drożdżami i zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i sprężyste. Przykryj je folią spożywczą i odstaw na pół godziny w ciepłe miejsce, aby ciasto odpoczęło i lekko wyrosło.
Wyrabianie ciasta: Gdy ciasto odpocznie, wyrabiaj je przez kilka minut, aż stanie się elastyczne oraz nie będzie się kleić do rąk. Podziel ciasto na równe okręgi lub placek, w zależności od preferowanego kształtu croissantów.
Wałkowanie ciasta:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wegańska Pizza z Czerwonej Soczewicy – Pyszna i Zdrowa Alternatywa!
Tytuł: Polska Tradycja Świąteczna: Pieczona Pieczeń, Kluski Śląskie, Kiszona Kapusta i Czerwona Kapusta
Pieczony Kalafior z Piekarnika – Prosty i Smaczny Dodatek
Tytuł: “Kotlety z Łososia Smażone na Południu – Pyszne i Aromatyczne Danie, Które Zadziwi Twoje Podniebienie!”