Przepis na Ryba po grecku

Przepis na Ryba po grecku
Ryba po grecku to tradycyjne danie kuchni polskiej, które jest uwielbiane szczególnie podczas świąt Bożego Narodzenia, ale sprawdza się również przez cały rok jako pyszna przystawka lub główne danie. Charakteryzuje się soczystą, delikatną rybą w aromatycznym sosie warzywnym z marchewką, cebulą i pomidorami. Jest to danie, które można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki:
Składnik Ilość
Filety rybne (np. dorsz, sandacz, flądra) 600 g
Mąka pszenna 3 łyżki
Olej do smażenia 3 łyżki
Cebula 2 sztuki
Marchewka 3 sztuki
Seler korzeniowy (opcjonalnie) 1/4 sztuki
Pomidory (lub passata pomidorowa) 300 g
Ziemniaki (opcjonalnie do podania) 4 sztuki
Liście laurowe 2 sztuki
Ziele angielskie 4-5 ziaren
Sól i pieprz do smaku
Cukier (opcjonalnie) 1 łyżeczka
Świeża pietruszka (do dekoracji) do smaku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ryby: